Когда «здоровое питание» становится вредным: орторексия и ее скрытые опасности
- Nataliia Nikolaienko
- 9 нояб. 2024 г.
- 3 мин. чтения
В последние годы «здоровое питание» захватило ленты социальных сетей, тенденции здорового образа жизни и даже нашу повседневную жизнь.
Но что происходит, когда стремление к идеальному здоровью через еду переходит черту одержимости?
Встречайте орторексию нервную, термин, придуманный для описания относительно нового, скрытого расстройства пищевого поведения, которое вращается вокруг крайней фиксации на «здоровом» питании.
Это растущая проблема, которая может выглядеть безобидной или даже достойной восхищения на поверхности, но может быть очень разрушительной для тех, кто ее испытывает.
Что такое орторексия?
Орторексия, или орторексия нервная, официально не классифицируется как расстройство пищевого поведения в основных диагностических руководствах, но специалисты по психическому здоровью все чаще признают ее как значимую проблему.
В отличие от анорексии или булимии, где акцент часто делается на подсчете калорий и контроле веса, орторексия характеризуется навязчивой сосредоточенностью на «чистоте» и качестве пищи.
Люди с орторексией избегают продуктов, которые они считают «нечистыми» или «нездоровыми», вплоть до самоограничений в еде, которые могут стать как физически, так и социально изолирующими
.
Как развивается орторексия?
Грань между здоровым питанием и орторексией тонка, и ее легко пересечь, не осознавая этого. Для некоторых это начинается с искреннего желания улучшить свой рацион.
Однако по мере того, как правила становятся строже — исключение сахара, глютена, обработанных продуктов и т. д. — сосредоточенность на чистоте может перерасти в нездоровую одержимость.
Орторексия часто подпитывается стремлением к контролю, а также постоянным давлением придерживаться идеализированного образа жизни, который можно увидеть в социальных сетях.
С инфлюенсерами, которые ежедневно публикуют посты о зеленых соках, диетах без зерновых и образе жизни, состоящем только из органических продуктов, легко почувствовать себя неполноценным, если вы не следуете их примеру.
Психологи отмечают, что многие, кто борется с орторексией, разделяют такие черты, как перфекционизм, тревожность или потребность в контроле, которые выбор продуктов питания и поведение «чистого питания» могут временно удовлетворить.
Предупреждающие знаки
Если вы или кто-то из ваших знакомых начинает чувствовать себя ограниченным
из-за правил питания, вот несколько тревожных сигналов, на которые следует обратить внимание:
Чрезмерное время, проведенное за размышлениями о еде : люди с орторексией часто зацикливаются на планировании еды, поиске ингредиентов и отслеживании питательных веществ. Они также могут не доверять еде, приготовленной другими, если она не соответствует их строгим стандартам.
Чувство вины и тревога по поводу «нечистой» пищи : отклонение от строгой диеты может вызвать сильное чувство вины, стыда или тревоги, заставляющее их избегать любой пищи, которая не соответствует их собственным стандартам.
Социальная изоляция : обедать вне дома или посещать общественные мероприятия становится сложно, когда люди не могут контролировать ингредиенты или методы приготовления, что часто приводит к избеганию и социальной изоляции.
Физические и эмоциональные последствия
Влияние орторексии выходит за рамки выбора еды.
С физической точки зрения ограничительный характер диеты может привести к дефициту питательных веществ, особенно если исключаются целые группы продуктов.
Может возникнуть дефицит витаминов, низкий уровень энергии и даже непреднамеренная потеря веса, что может привести к долгосрочным проблемам со здоровьем.
В эмоциональном плане орторексия может усугубить чувства тревоги, депрессии и одиночества, поскольку фиксация на чистоте пищи поглощает больше времени и психического пространства.
Отношения могут страдать, поскольку социальные ситуации и совместные приемы пищи все чаще избегаются. По иронии судьбы, само поведение, направленное на улучшение здоровья, может привести к качеству жизни, которое ощущается как лишенное и ограниченное.
Исцеление и движение к равновесию
Хотя орторексию трудно преодолеть, выздоровление возможно.
Первый шаг — признать проблему и обратиться за помощью, в идеале к терапевту, имеющему опыт в расстройствах пищевого поведения.
Когнитивно-поведенческая терапия (КПТ) часто эффективна, помогая людям переосмыслить вредные мысли о еде и развить более здоровые, более гибкие отношения с едой. Работа с дипломированным диетологом также может быть бесценной для повторного введения разнообразия в рацион и преодоления пищевых страхов.
Если вы заметили, что ваши собственные привычки в еде стали слишком жесткими или мысли о еде доминируют в вашем сознании, подумайте, не переходит ли ваша сосредоточенность на здоровье на вредную территорию.
Здоровье должно быть связано с балансом, питанием и радостью, а не с жесткими правилами и чувством вины.
Источник: gesundheit.de
Gesundheиitsportal
Opmerkingen